Skvělé tofu na gril i na pánev: zdravý a chutný recept

Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept a objevte, jak může extra panenský olivový olej Puerta de Las Villas povýšit vaše jídla na novou úroveň. 

Tofu je skvělou alternativou masa, která se hodí jak pro vegetariány, tak pro všechny, kteří chtějí do svého jídelníčku zařadit něco nového a zdravého. Dnes vám přinášíme recept na tofu, které můžete připravit na grilu, pánvi nebo v troubě. Klíčovou ingrediencí je extra panenský olivový olej Puerta de Las Villas, který dodá vašemu pokrmu jedinečnou chuť a vůni.

Co budete potřebovat:

• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje Puerta de Las Villas
• 1/4 šálku sójové omáčky
• 2 lžíce rýžového octa
• 1 lžíce sezamového oleje
• 2 stroužky nakládaného česneku, nadrobno nasekané
• 1 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
• 1 lžička medu nebo agávového sirupu
• 1/4 lžičky mletého černého pepře
• 1x jarní cibulka
• 1x blok tofu

Postup:

1. Přípravíme si marinádu

V míse smíchejte extra panenský olivový olej Puerta de Las Villas, sójovou omáčku, rýžový ocet, sezamový olej, nadrobno nasekaný česnek, nastrouhaný zázvor, med nebo agávový sirup a mletý černý pepř. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.

2. Teď je řada na TOFU

Tofu vyjměte z obalu a vytlačte z něj přebytečnou vodu. Nakrájejte tofu na plátky nebo kostičky.

3. Marinování

Vložte tofu do připravené marinády a ujistěte se, že je tofu zcela pokryté. Nechte marinovat alespoň 30 minut, ideálně 2 hodiny, aby tofu nasáklo všechny chutě.

4. Způsob přípravy

•  Na grilu: Předehřejte gril na střední teplotu a potřete rošt olivovým olejem Puerta de Las Villas. Grilujte tofu z každé strany asi 3-4 minuty, dokud není křupavé a zlatavé.
• Na pánvi: Rozehřejte pánvi na střední teplotu a přidejte trochu olivového oleje. Smažte tofu z každé strany asi 3-4 minuty, dokud není křupavé a zlatavé.
• V troubě: Předehřejte troubu na 200°C. Položte tofu na pečící papír a pečte 20-25 minut, v polovině času tofu otočte.

5. Finish

Posypte tofu nadrobno nakrájenou jarní cibulkou a podávejte. Skvěle se hodí k rýži, salátu nebo jako součást stir-fry pokrmu.

Dobrou chuť! 😋

Mrkněte na recept na YouTube:

https://bit.ly/Tofunagrilinapanev