Rýže Arroz Brazal

Odrůda: Nuevo Maratelli
Perleťová textura a malá velikost zrna.
Tyto vlastnosti přispívají této rýži k její vysoké schopnosti absorbovat chutě přísad a koření, které ji doprovázejí v různých recepturách.

Nuevo Maratelli je velmi oblíbená odrůda rýže. Rýže se pěstuje v Navarře v chladnějším klimatu v menších rýžových polích. Tato odrůda rýže má vysokou koncentraci amylózy. Jedná se o škrob, který snižuje lepivost a zvyšuje pevnost rýže. Rýže je tak velmi snadná na vaření, velmi shovívavá a perfektní i pro amatéry ve vaření paelly. 

Hodí se k přípravě pael, ale i rizot a dalších rýžových pokrmů

Doba vaření: 15 minut + 5 odpočinku.

Poměry pro paellu: 3 a půl sklenice vody na 1 sklenici rýže.

Obsah balení: 1 kg

Tyto potraviny je doporučené uchovávat na tmavším, suchém místě se stabilní chladnější teplotou.