Plátky sušené jelení kýty s tymiánem Artemonte 80 g

Plátky sušené jelení kýty s tymiánem Artemonte

Objevte výjimečnou chuť tradiční španělské speciality z jeleního masa. Sušená jelení kýta neboli cecina je vyráběna řemeslným způsobem podle tradičních receptur z oblasti Sierra Morena.

Kvalitní jelení maso je pečlivě nasoleno, ochuceno tymiánem, pepřem a muškátovým oříškem a následně pomalu sušeno. Díky tomu získává jemnou, ale zároveň výraznou chuť s příjemným bylinným aroma.

Jelení kýta je nakrájena na tenké plátky a vakuově zabalena, takže je připravena k okamžitému servírování.

Chuť

Sušená jelení kýta má výraznou, lehce kořeněnou a elegantní chuť. Tymián jí dodává příjemné bylinné aroma, které doplňují jemné tóny pepře a muškátového oříšku.

Kulinářské využití

Plátky sušené jelení kýty můžete podávat samostatně jako tapas nebo jako součást obloženého prkénka se sýry, olivami a dalšími španělskými specialitami.

Skvěle chutnají:

• s čerstvým pečivem,
• s extra panenským olivovým olejem,
• s rukolou a rajčaty,
• s fíky nebo hruškami,
• s jemnými i vyzrálými sýry.

Pro plné rozvinutí chuti a vůně doporučujeme balení otevřít přibližně 20–30 minut před podáváním.

Složení

Jelení kýta 96,15 %, sůl, cukr, dextróza, antioxidanty: citronany sodné (E 331), erythorbát sodný (E 316); konzervant: dusitan sodný (E 250); tymián 0,19 %, pepř, muškátový oříšek.

Alergeny

Výrobce neuvádí přítomnost alergenů.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota: 755,2 kJ / 178,4 kcal
Tuky: 2,4 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 0,73 g
Sacharidy: 2,2 g
– z toho cukry: 0,99 g
Bílkoviny: 37 g
Sůl: 5,75 g

Informace o produktu

Čistá hmotnost: 80 g
Balení: vakuově balené plátky v kartonové krabičce
Země původu: Španělsko
Skladování: Uchovávejte v chladu při teplotě od 5 do 12 °C.
Minimální trvanlivost: uvedena na obalu.

Výrobce

Cárnicas de Aldeaquemada, S.L.
Calle Pozo de las Herrerías, s/n
23215 Aldeaquemada, Jaén
Španělsko